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古法手工製作的精緻點心 【豐興餅舖】『沙其瑪』鮮明亮眼的誘人色澤,因裹上一層細薄的麥芽糖,更顯得晶瑩發亮,還沒品嚐,就已先呈上一道豐富的視覺饗宴,勾引著味蕾,準備十指大開動! 【 有實則豐,有信則興—豐興餅舖 】 豐興餅舖創立於1928年迄今己八十六年,傳承至第三代經營,擁有「百年老店」之美譽。
有別於軟式沙其瑪,【豐興餅舖】精研一套專屬的獨門配方,強打整體口感,呈現前所未有的香、酥、脆,紮實的密合度,經細咬、磨碎,清爽恬適地飄散出帶有熟麵粉香及蛋香,加上糖蜜甜香,在口中慢慢軟化後,再和著麥芽糖,展現第二波更有咬勁的驚喜,自然調製味道香濃卻不膩口的甜度,層層再現食材的原味。
而提到花蓮就想到「麻糬」,遠在早期中部橫貫公路通車時,豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗,運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名,隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」,如今已成為名聞遐邇的花蓮名產。
同一時期,豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」,有著鬆軟、入口即化的口感,內餡夾帶著香濃牛奶味,更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購,供不應求,更難得的是成為365天「天天」賣月餅的老餅舖。
「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖,在花蓮是眾所皆知的老字號,近百年來的堅持,傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味,更不斷研發新商品,迎合現代消費大眾追求精緻,品味生活!
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通用版電子地圖 英文嘛ㄟ通
(中央社記者謝佳珍台北16日電)因應全球化趨勢,內政部國土測繪中心將通用版電子地圖英譯,製作官方英文版電子地圖及查詢系統,讓外籍人士規劃行程更便利,在台旅遊更輕鬆。官方英文版電子地圖提供英文操作介面、中英文地圖即時切換及簡單定位查詢弁遄A也提供經緯度坐標與英文圖例說明資訊,讓使用者可輕鬆獲取地圖中街道、地標的中英文名稱對照等資訊。外籍旅客只要開啟網頁,輸入查詢目的地標或經緯度坐標,地圖資訊即呈現在眼前,不再需要為了尋找特定旅遊景點在充滿中英文說明文字的地圖中大海撈針,也不需在地圖上做大量的標示。英文版電子地圖已於內政部國土測繪中心「通用版電子地圖入口網」(http://emap.nlsc.gov.tw/)提供瀏覽使用。1040516
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